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The terroir owes its singularity to its geological genesis
the estate has been certified AB (organic wine) and DEMETER (biodynamic farming)
Héritage An 825 Crémant de Limoux Brut rosé 2021 Lot 6 Bouteilles 75cl Villa soleilla In this gift boxGrard Bertrand rvle lhistoire des grands terroirs du Sud de la France. Cest en 825 que lon trouve la premire trace crite de lAbbaye de Saint Hilaire. Situe prs de Limoux, elle est clbre pour avoir abrit les moines qui ont dcouvert le secret de leffervescence des vins.
