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mineralisch-salzig im Abgang
Der Rote Veltliner ist eine uralte autochthone Rebsorte
60% Merlot
lang und beeindruckend klar
Mineralisch
Opera Cuvée Kerschbaum 2022 Kerschbaum <br>1,5 Liter In Troncais und Allier Fässer 50% neu für 24 Monate mineralisch-salzig im AbgangDer Blaufrnkisch gibt in dieser Cuve den Ton an, Merlot rundet das Bild mit wrzigen Noten und dunkler Frucht ab. Die selektiv von Hand geernteten Trauben werden sehr schonend ber 24 Tage auf der Maische spontan vergoren und danach ber 18 Monate in neuen 500 l Eichenfssern ausgebaut. Der Blaufrnkisch gibt in dieser Cuve den Ton an, Merlot rundet das Bild mit wrzigen Noten und dunkler Frucht ab. Passt zu Terrinen, saftigen Fleischgerichten vom Schwein
