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plato giratorio abrasivo peladora de patatas sammic pi 20 2001417 SCOTSMAN Victrix Superior 32 Top verPlato giratorio abrasivo Sammic 2001417: el disco que arranca la piel de la patata Es la pieza que hace todo el trabajo en una peladora de patatas Sammic. El plato gira en el fondo de la cuba y su superficie rugosa, combinada con el chorro de agua, va desgastando la piel del tubrculo por friccin mientras las patatas rebotan contra las paredes abrasivas. De su estado depende directamente el rendimiento de la mquina: un plato gastado alarga los ciclos
