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der sich 1792 als Flüchtling vor der französischen Revolution in Couvet niederließ
Neben Wermut werden Kräuter wie Salbei
Anders als die meisten Absinthe enthält er fast kein Anis
nach Lakritz und Anis schmeckender Absinth mit einer leichten Bitterkeit im Hintergrund
grünem Anis und Fenchel
Blanche de Fougerolles Bio der sich 1792 als FlüchtlingEin klarer und herber Absinth aus Fougerolles. Der `Blanche de Fougerolles wird in 2 Durchgngen aus 11 verschiedenen Pflanzen, darunter groer und kleiner Wermut, grner Anis, Ysop und Veronika, in Weinalkohol destilliert. Der rauhe aber dennoch uerst komplexe Geschmack macht diesen Blanche unverwechselbar. Speziell fr den englischsprachigen Markt ist dieser Absinth auch unter dem Namen `Enigma Blanche erhltlich.
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