KORIN KAGUYA WA-KENGATA-GYUTOU couteau Glestain White steel #2 is the

White steel #2 is the most commonly used type of white steel

et les blancs de volaille

The Sujihiki is a slicing knife intended for slicing boneless fish filets

Gyuto 210mm

saya en bois verni

KORIN KAGUYA WA-KENGATA-GYUTOU couteau Glestain White steel #2 is theLe Kengata Wa Gyutou est un couteau de chef multi usages dont la pointe bizeaute n'est pas sans rappeler la forme des katanas japonais. Ce couteau excellera dans toutes vos dcoupes, mme les plus minutieuses. Le wa gyutou , avec son afftage 50 50 conviendra parfaitement aux droitiers comme aux gauchers. La collection Korin Kaguya () est forge dans le style de forge kurouchi, o le forgeron laisse une partie de la lame non polie aprs le processus de