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un poisson fin (homard sur une gelée de muscat)
Arômes d'épices
Lieu dit les « garrigues »
macération de 2 semaines
à une altitude de 300 m
Fleur de jade - Vin de France - 50cl Subtil un poisson fin (homard surCpage : muscat petit grain Terroir : sable Vinification : classique en blanc, vin demi sec. Vin la robe jaune verte cristalline, au nez intense d'abricot mr, de pche de vigne. Bouche ronde et frache. Accord mets vin : apritif, sur des plats sucrs sals, cuisine exotique. Temprature de dgustation : 10Garde : 2 ans
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