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con un cuerpo marcadamente mal- teado y un color oscuro reluciente
Oktoberfest y Marzen
Lo utilizan las principales cervecerías: Anheuser-Busch
tiempo de fermentación y el grado de atenuación dependen de la tasa de inoculación
Alfa acidos % Beta ácidos % Aceites totales mL/100 g 10 -13 5 - 6 0
BEST Caramel Aromatic Size:1 kg con un cuerpo marcadamente mal-BEST Caramel Aromatic aporta en medidas crecientes fuertes notas de sabor acaramela do y con aroma a malta, que otorgan tambin un color oscuro a la cerveza. El sabor a miel con notas de caramelo de nata se desplaza perceptiblemente hacia un caramelo oscuro fuerte con toques de nuez y almendra. La mal ta se procesa de manera excelente, como es habitual, por lo que se pueden emplear altos porcentajes en la molienda, incorporando as, adems, una
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