Hausmarke Bitter Absinth aus Frankreich Bis vor kurzem war dieser

Bis vor kurzem war dieser Absinth noch unter der Bezeichnung `Corvus´ erhältlich

eine über 400-jährige Tradition

Um die bei einer Destillation zwangsläufig auftretenden Verluste zu vermeiden entschied man sich diesen Absinth stattdessen mehrfach zu filtern

Da es in Frankreich bis vor kurzem nicht möglich war Absinthe als solche zu bezeichnen lautet der Name `Abisinthe´ wobei das i auf dem Label von einem Stempel überdeckt wird

Um auch bei den Kunden den Geschmackssinn zu schärfen haben die Brenner diese in einer eigens dafür angefertigten Aromabibliothek geordnet

Hausmarke Bitter Absinth aus Frankreich Bis vor kurzem war dieserVor etwa 20 Jahren entwickelten wir zusammen mit Ulex diesen ungewhnlichen Absinth als unsere Hausmarke. Anders als die meisten Absinthe enthlt er fast kein Anis. Der deutlich bittere Geschmack des Wermuts steht im Kontrast zu einer zitronig frischen Ssse, die durch die Beigabe von Curaao erreicht wurde. Der Absinth ist ein ideales Sommergetrnk, am besten trinkt man ihn auf Eis mit einem Schuss Wasser.