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Die kleinen Kugeln von weicher Konsistenz schließen die feinsten Balsamico- Essige aus der Modena ein
Für die kalte und warme Küche
Kiwi und Mango
Ferner meistens reichen 1-2 Messerspitzen für ein Speise
Sie stellt bereit durch ihre Oberfläche viel Haftung für Sauce
Kasumi MP-09 Masterpiece Damast Fleischmesser, 24cm, 1 St herkunft-jp Die kleinen Kugeln von weicherDie Mittellage der KASUMI MP Klingen besteht aus bestem japanischen VG10 Stahl mit Cobalt und hherem Kohlenstoffgehalt, der ausschlielich fr die Fertigung von sehr hochwertigen Kchenmessern entwickelt wurde. Nach dem Schmieden werden die Klingen erneut auf etwa 800 C erwrmt, anschlieend schnell wieder abgekhlt und so auf etwa 59 60 C Rockwell gehrtet. Die Hrte von 59 60 HRC gilt nicht nur in Japan als optimale Hrte fr Kchenmesser. Sie ermglicht bei
