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Reicht für 4 Personen
200 g Salz 0
0 g Protein 28
In der Bratpfanne mit reichlich Butter oder Schmalz goldbraun anbraten
25 / 100g)
KÖFIS FREILANDSCHWEIN PALETA AM STÜCK Gewicht:200 g Reicht für 4 PersonenAus der Schulter vom Zurzibieter Freilandschwein, ohne Schwarte, nach traditioneller Art gesalzen, an der Dttinger Luft getrocknet, natrlich aus Eigenproduktion. Die Tiere werden von unseren regionalen Bauern in Kleingruppen ins Schlachthaus gefahren und ohne Stress zum Metzger gebracht. Wir metzgen selbst und dies mit Respekt. Wir kmmern uns zusammen mit unseren Bauern um das Wohlergehen des Viehs. Dies ist die Basis unserer erstklassigen
