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Frais et fruité
Robe jaune avec des reflets or
100% sauvignon - parcellaire
viandes blanches en sauce
Vendanges exclusivement faites à la main par tries successives (en plusieurs passages) sur des raisins botrytisés
Chardonnay 2022 - Bourgogne Blanc Bordeaux Frais et fruitéDgustation Robe jaune ple Un nez subtil aux notes fruites dagrumes bien frais. Cuve fraiche et ptulante, aux notes dagrumes et de fleurs blanches, marque par une belle fraicheur. Finale lgrement minrale. Accords Mets & Vins Crustaces, Poissons blancs, comt beaufort jeune. Cpage & Vinification 100% Chardonnay Vinification en cuve ciment avec utilisation de levures indignes. Fermentation lente puis levage de 6 8 mois en cuve. Terroir
