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80% Catuai
Im Gegensatz zu unseren helleren Filterröstungen wird er deutlich dunkler geröstet – bis über den sogenannten Second Crack hinaus
das an Zartbitterschokolade
Ein Grund für den Preis ist sicherlich
vielschichtig und hebt sich deutlich von traditionellen Arabica-Geschmäckern ab
Black Classic Espresso Iapar 59 80% CatuaiDunkle Espressorstung aus Costa Rica Dieser Espresso wurde speziell fr die Zubereitung als klassischer Espresso entwickelt. Im Gegensatz zu unseren helleren Filterrstungen wird er deutlich dunkler gerstet bis ber den sogenannten Second Crack hinaus. Dabei entwickeln die Bohnen ein intensiveres Rstprofil, das sich besonders gut fr Siebtrgermaschinen eignet, aber auch in der Bialetti, im Espressokocher oder im Vollautomaten sehr gute Ergebnisse liefert.
